Tort Teren de Fotbal

Ingrediente:

Blat (sursa):

10 oua

200 gr. zahar

2 plicuri zahar vanilinat

5 linguri pesmet

5 linguri cu varf faina

5 linguri cacao

5 linguri miere

1.5 plicuri praf decopt

un praf de sare

50 ml. lapte

270 ml. ulei

Crema:

500 ml. frisca lichida Hulala

5 iaurturi mici de capsuni

1 kg. capsuni

2 plicuri gelatina alimentara

Glazura:

150 gr. ciocolata de lapte

80 gr. unt

1 lingura apa

2 linguri ulei

Decoratiuni:

Jucatori + poarta

2 randuri piscoturi

2 lingurite zahar pudra + 1 lingurita apa ("lipiciul")

Sa incepem cu blatul.

Batem albusurile spuma si le punem de-o parte

Separat mixam galbenusurile cu zaharul si vanilie pana obtinem o crema groasa... mixam cca. 5 min.

Apoi adaugam incetul cu incetul faina (amestecata cu praful de copt), cacaua si pesmetul. Obtinem un aluat foarte tare

Mixam apoi, pe rand, laptele, uleiul si la final mierea

Amestecam aceasta compozitie cu spuma de albusuri

Din aluatul rezultat coacem 2 foi intr-o tava de cca. 35 x 35 cm. tapetata cu hartie de copt

180 grade - 13 min. fiecare foaie

Pentru crema, mixam frisca lichida bine bine

Adaugam iaurturile si gelatina alimentara dizolvata in apa calda

Apoi adaugam capsunile

Impartim crema in 2... intindem 1/2 din crema pe blat

Intindem glazura. Pentru glazura am amestecat toate ingredientele si le-am pus pe bain-marie pana ce s-a dizolvat complet ciocolata

Dam tortul la rece pentru 15 min. pentru a se intari glazura bine.
Apoi intindem restul de crema

Peste crema asezam a doua foie de blat

Imbracam tortul cu fondant verde

Imbracam partea laterala a tortului in piscoturi, "lipim" jucatori si portile de fotbal si gata :)