Gratin de broccoli si conopida

Ingrediente:
1 brocoli mic
1 conopida mica
3 cartofi
10 felii de sunca de pui
1 roata mica de cascaval
3 catei usturoi
3 oua
200 ml. smantana pentru gatit 
1.5 pahar lapte
2 linguri faina 
4 linguri ulei
sare

Se pun la fiert conopida impreuna cu broccoli

Fierbem si cartofii in coaja - nu am fotografiat :)

Sunca o taiem in cuburi si o calim in putin ulei

Facem sosul bechamel. In 4 linguri de ulei prajim 2 linguri de faina

Dupa ce faina a capatat o culoare aurie se adauga smantana si laptele. Sosul trebuie sa aibe consistenta unei smantani groase.

Punem toate ingredientele impreuna pentru a ne fi mai usor la "asamblare"

Intr-un vas termorezistent uns cu unt se aseaza un strat de cartofi

Apoi punem conopida si broccoli

Peste punem jumate din sosul bechamel

Peste sos punem sunca prajita impreuna cu usturoiul

Apoi punem ouale taiate felii

Peste punem 3/4 din cascaval

Si la final punem restul de sos becamel si restul de cascaval

O dam la cuptorul incins la 200 grade pentru 30 - 40 min.

Si cam asa arata in detaliu :)

Si am pus si la pachet :P