miercuri, 2 martie 2011

Cartofi taranesti


Iata o reteta simpla pentru o garnitura satioasa si foarte gustoasa, care, in lipsa de altceva, poate fi consumata si ca fel principal.

Ingrediente:
2 kg. cartofi
4 cepe
6 ling. ulei
sare
Cartofi se fierb in coaja si se pun la racit.
Ceapa se caleste in cele 6 ling. de ulei pana ce a prins o culoare aurie
Cartofii, dupa ce s-au racit, se curata de coaja
Se dau pe razatoarea mare
La ei se adauga ceapa calita
Se mai adauga sare, se amesteca bine si gata e garnitura:)
Noi am servit-o alaturi de o friptura de porc in vin rosu... a fost tare gustoasa!



1 comentarii:

Explora Cuisine spunea...

Foarte buna, la noi tot ce e cu cartofi are mare trecere :))

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...