Prajitura cu branza de vaci si cacao

Ingrediente:

Blat

5 oua

15 linguri zahar

15 linguri ulei

15 linguri lapte

15 linguri faina

1 lingura cu varf cacao
3/4 pliculet praf de copt

1 pliculet vanilie

 

Umplutura:

700 g branza de vaci

7 linguri zahar

3 oua

3 linguri rase faina

2 linguri  gris

1/4 pliculet praf de copt

100 - 150 gr. stafide

coaja de la o lamaie

 

Fulgi de migdale

 

Pentru blat mixam ouale intregi impreuna cu zaharul pentru 2-3 minute. Apoi adaugam pe rand uleiul si laptele si la final faina amestecata in prealabil cu cacaua, praful de copt, stafidele si coaja de lamaie. Punem de-o parte si ne apucam de umplutura.

Umplutura se face foarte usor... Amestecam toate ingredientele bine :)

Acoperim tava de copt cu hartie de copt.

Punem 1/2 din aluatul de cacao

Apoi toata crema de branza

Restul de aluat de cacao

Si deasupra preseram fulgi de migdale.

Dam la cuptorul preincalzit la 175 grade pentru 40 min.

Dupa ce scoatem prajitura din cuptor o lasam sa se raceasca in tava

Apoi o savuram :)

Pofta buna!