Up-side-down apple cake

Ingrediente:
6 oua
6 linguri zahar
6 linguri faina
1 praf de copt

4 linguri zahar

mere

Punem cele 4 linguri de zahar direct in tava si dam tava la cuptor pana ce se caramelizeaza zaharul

Intre timp curatam merele, le scoatem miezul si le taiem in doua

Dupa ce s-a caramelizat zaharul, scoatem tava din cuptor si asezam merele in ea

In fiecare scobitura de mar punem 1/2 linugrita de margarina... in total folosim cam 1/2 de pachet de margarina.
Dam tava la cuptor pana ce se inmoiat merele apoi o scoatem si o lasam la racit putin

In acest timp ne apucam de aluatul pentru blat. Pentru acesta batem albusurile spuma cu un praf de sare pana devin tari, adaugam cele 6 linguri de zahar in ploaie mixand in continuare apoi galbenusurile si in final faina amestecata cu praful de copt

Aluatul rezultat il punem peste mere si dam la cuptor la 175 grade pentru cca. 30 min.

Scoatem tava din cuptor si lasam prajitura sa se raceasca in tava

Cand prajitura s-a racit o intoarcem pe un platou si o servim :)