Waffe (reteta de baza)

Ingrediente (sursa):
250 gr. zahar
250 gr. margarina
5 oua
1/2 fiola vanilie
1/2 fiola esenta rom
500 gr. faina
500 ml. lapte
1/2 plic praf de copt

 Frecam margarina cu zaharul, apoi incorporam ouale

Adaugam vanilia si esenta de rom si continuam sa amestecam. Ulterior adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt

La final adaugam laptele in fir subtire. Consistenta aluatului este de consistenta unei smantani groase

Incalzim aparatul de waffe. Il ungem cu ulei

Turnam cate un polonic de aluat, cat sa acoperim 1/2 din forma.

Lasam 3-4 min. la copt (asta in functe de aparatul folosit... Unele aparate coc waffele si in 2 min...) si cam atat :)

Mie mi-au iesit cam 15 waffe

 Waffe cu alta ocazie... In poza am facut 2 portii...