Blat de tort

 

Compozitia este pentru o forma de tort de 28 cm. Blatul creste foarte tare si este foarte pufos :)

Ingrediente:

7 oua

230 gr. zahar

35 ml. apa

35 ml. ulei

10 linguri faina

1 lingurita praf de copt

Batem albusurile spuma cu un praf de sare pana devin tari. Apoi adaugam zaharul in ploaie mixand in continuare.

Adaugam galbenusul amestecat in prealabil cu uleiul si apa

Apoi faina amestecata cu praful de copt

Aluatul rezultat se pune intr-o forma de tort tapetat cu hartie de copt

Dam la cuptor la 175 grade pentru 30 - 35 min.