Tort Cars

Un tort frumos frumos... pentru un baietel :)

Ingrediente:

1 blat alb (reteta o gasiti aici)

Crema de branza:

400 ml. frisca Hulala

2 iaurturi de fructe 

500 gr. fructe de padure (congelate)

1 compot de piersici

2 cutii Philadelphia (de 125 grame fiecare)

3 linguri de zahar pudra

1 gelatina alimentara dr. Oetker

Masinuta:

1 pachet de foi de pandispan de cacao

400 ml. frisca Hulala

3 ciocolate Milka de lapte

Fondant din Marshmellows

150 gr. Marshmellows
1.5 ling. apa 
300 - 500 zahar pudra Margaritar
Colorant alimentar rosu

Decoratiuni:

cca. 26 - 30 piscoturi

300 ml. frisca Hulala

1 praf de colorant alimentar verde

caractere disney din pasta de zahar (Pluto + Winnie Pooh)

Realizarea blatului o gasiti aici

Sa incepem sa facem crema

 

Mixam frisca pana devine tare

 

Adaugam branza Philadelphia, zaharul pudra si iaurturile de fructe

Punem crema rezultata deoparte si ne apucam de gelatina. Intr-o oala mica punem plicul de gelatina impreuna cu 4-5 linguri de compot de piersici. Se pune pe foc mic si se amesteca tot timpul. Se tine pe foc pana se incalzeste. Atentie, gelatina nu are voie sa fiarba. Dupa ce s-a incalzit se ia de pe foc si se amesteca cu crema. Apoi adaugam fructele de padure

Blatul se taie in 3 si se umple cu aceasta crema

 

Se lasa la rece de pe o zi pe alta

 

Imbracam torul in frisca

 

Lipim piscoturile de tort. Eu am prins piscoturile la final pentru siguranta cu o ata transparenta pentru ca acest tort trebuia transportat in alt oras si na... nu vroiam sa cada cumva :)

 

Acum se ne apucam de masinuta

Punem frisca pe foc mic si o lasam sa se incalzeasca foarte bine. Apoi adaugam ciocolata bucatele si amestecam pana ce s-a topit in totalitate. O dam la rece cel putin 4 ore

 

Apoi o mixam la putere maxima (mixarea dureaza putin mai mult decat la frisca)

 

Umplem foile cu aceasta crema (punem deoparte 2 linguri de crema pentru a putea imbraca in crema masinuta) si le dam la rece de pe o zi pe alta.

 

Scoatem prajitura din frigider si "sculptam" din ea o masinuta

Realizarea fondantului din Marshmellows il gasiti la Tort Barbie, nu il mai explic inca o data, dar pun totusi pozele aferente

 

 

Imbracam masinuta cu fondantul obtinut

Coloram rosu doar 3/4 din fondant, 1/4 il lasam alb care este necesar pentru geamuri, ochi... etc.

Masinuta obtinuta se aseaza pe tort impreuna cu caracterele disney (Pluto + Winnie Pooh)