Sote de morcovi

 

Ingrediente:
1 kg. de morcovi
3 linguri ulei
2 linguri otet
un praf de sare
1 lingura zahar
1.5 lingura faina

Morcovii se fierb bine. Eu i-am fiert in supa si i-am scos la final dar se pot fierbe si in apa cu vegeta.
Se dau pe razatoarea mare

Se pun pe foc impreuna cu uleiul si otetul. Se lasa cateva minute

Apoi adaugam zaharul, sarea si faina

Amestecam bine si lasam pe foc inca cateva minute. La final se mai poate adauga sare, zahar sau otet... asta in functie de cum doriti sa fie

Se serveste cu carne de pui din supa :)